29/01/2019
CLAL.it - Cina: Import di prodotti lattiero-caseari

Cresce l’import della Cina: l’UE guadagna mercato (anche nei formaggi)

Anche nel settore lattiero-caseario la locomotiva cinese continua ad importare. Il 2018 si è chiuso con un aumento delle importazioni di prodotti lattiero-caseari dalla Cina del +7,8% in quantità e […]
21/01/2019
CLAL.it - Prezzi della WMP in Germania e Oceania

Si rafforzano i prezzi delle commodity lattiero-casearie [News Oceania n°2/2019]

Periodo: 7 – 18 Gennaio 2019 L’Australia centrale e sudorientale continua a soffrire per le alte temperature, che in certe aree raggiungono i 116°F (≃ 47°C). Le bovine da latte […]
18/01/2019
La Strategia del Consorzio Parmigiano Reggiano

Parmigiano Reggiano: strategia di filiera per il 2019

Interessante incontro quello del 16 gennaio 2019 alla sala civica di Pegognaga, in occasione dell’inaugurazione della nuova sede del Consorzio Parmigiano Reggiano, sezione Mantova. Invitati dal Consorzio, abbiamo avuto il […]
14/01/2019
CLAL.it - L’Unione Europea continua il proprio percorso di crescita in Giappone

Il Giappone aumenta l’import lattiero-caseario e si prepara al Jefta

Performance positive a Novembre per le importazioni lattiero casearie del Giappone, con una crescita del 9,9% in quantità e del 4,9% a valore su base tendenziale. Nei primi 11 mesi del […]
11/01/2019
CLAL.it - La produzione di latte in Brasile è stata limitata dallo sciopero dei trasportatori di metà 2018

Brasile: produzione di latte attesa in aumento per il 2019 [News Sud America n°1/2019]

Periodo: 10 Dicembre 2018 – 4 Gennaio 2019 In Argentina le forti piogge hanno mantenuto una umidità del suolo adeguata alla crescita di soia e mais. Tuttavia, in alcune stalle è […]
07/01/2019
CLAL.it - Produzioni di latte in Nuova Zelanda

Fonterra introduce il Fixed Milk Price [News Oceania n°1/2019]

Periodo: 10 Dicembre 2018 – 4 Gennaio 2019 In Australia il mercato lattiero-caseario è poco attivo, per le festività di fine 2018 e inizio 2019. Grazie alle recenti piogge, i […]
27/12/2018
CLAL.it - Global dairy Export verso Cina: principali Paesi fornitori

UE-28 primo fornitore di Pechino

L’UE-28 si conferma il primo fornitore della Cina (vedi grafico), seguita dalla Nuova Zelanda che segna un calo delle quantità esportate nei primi 10 mesi del 2018 rispetto all’anno precedente […]
19/12/2018
CLAL.it - UE-28: Export mensile di SMP (Principali acquirenti)

UE-28: L’export dairy rimbalza in Ottobre

Si riprende a ottobre in quantità (+12,5%) e in valore (+6,8%) l’export lattiero caseario dell’UE-28. Accelerano i formaggi, che si confermano il prodotto strategico dell’Unione Europea, per la tradizione casearia […]
17/12/2018
CLAL.it - Gli Stati più colpiti dalla siccità sono Victoria e New South Wales, che rappresentano rispettivamente il 66% e il 12% della produzione di latte australiana

Fonterra rivede il prezzo del latte [News Oceania n°25/2018]

Periodo: 26 Novembre – 7 Dicembre 2018 La produzione di latte in Australia in Ottobre 2018, mese del picco stagionale, è stata inferiore ad Ottobre 2017, registrando -5,7%. La produzione […]
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