17/09/2020
CLAL.it - La Danimarca è tra i 10 principali Paesi Europei Produttori di Latte vaccino e la produzione aumenta di anno in anno. Nel 2018 sono state consegnate 5.615.000 tonnellate di latte, +2,5% rispetto al 2017.

Farm to Fork strategy: il futuro della produzione agroalimentare UE

Quella che in italiano potrebbe essere tradotta “dalla terra alla tavola”, è la nuova strategia UE per attualizzare la produzione agricola ed alimentare, nel contesto delle nuove sfide rappresentate dal […]
30/07/2020

Sempre più latte Europeo in Cina [VIDEO]

Cresce l’import lattiero-caseario della Cina in Giugno, trainato dalla domanda di Latte e prodotti finiti. Rallenta invece l’import delle Polveri di Latte. I prodotti europei riscontrano interesse crescente nel territorio […]
09/03/2020
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Coronavirus e aumento produttivo condizionano il mercato lattiero-caseario [VIDEO]

La diffusione del coronavirus e l’aumento di produzione di latte in UE e Stati Uniti hanno causato diminuzioni di prezzo per diversi prodotti lattiero-caseari nelle principali piazze europee. Tra i […]
29/11/2019
CLAL.it - Cina import dairy: Gennaio-Ottobre 2019

Import Cina: UE principale fornitore di SMP [aggiornamento]

L’Unione Europea aumenta le esportazioni di polvere di latte scremato (SMP) in Cina: in Ottobre risulta il primo esportatore di SMP verso la Cina superando la Nuova Zelanda, che è […]
19/07/2019
CLAL.it - UE-28: export lattiero-caseario nell

I primi cinque mesi del 2019 sorridono all’export UE e Italia

Cresce l’export lattiero caseario dell’Unione Europea fra Gennaio e Maggio sia in quantità (+8,4%) che in valore (+8,8%), sostenuto in particolare nel mese di Maggio da un incremento significativo dell’export […]
04/07/2019
CLAL.it - Andamento mensile della componente di Grasso e Proteine nel latte consegnato in Italia alle latterie, a confronto con la media europea

Etichettatura alimentare: una carta d’identità troppo complessa?

L’etichetta alimentare dovrebbe essere la carta d’identità del prodotto ed aiutare a scegliere gli alimenti più adeguati per una corretta alimentazione, ma riportando sempre più menzioni, indicazioni, marchi o simboli, […]
20/06/2019
Attilio Zanetti, vice Presidente di EDA (European Dairy Association)

Pericolo dazi USA: sarà crisi per i nostri Formaggi? [intervista]

Attilio Zanetti, vice Presidente della European Dairy Association, la federazione europea con sede a Bruxelles che riunisce tutte le associazioni nazionali europee dell’industria casearia, e di cui Assolatte è membro, […]
13/06/2019
CLAL.it - Esportazioni italiane di Formaggi e latticini (HS 0406)

I formaggi italiani conquistano il mondo

Supera gli 800 milioni di euro, grazie a una crescita del 14,3% in valore, l’export lattiero caseario nazionale nel primo trimestre di quest’anno. La striscia positiva di uno dei segmenti […]
29/05/2019
CINA: Importazioni di SMP

La Cina incrementa le importazioni dairy, penalizzati gli USA

Il Pil della Cina è dato in rallentamento per il 2019, rispetto al 2018 (+6,3% contro il 6,6%), ma la domanda di prodotti lattiero caseari resta comunque alta nel primo […]
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