08/05/2019
Doverosa premessa: le consegne di latte a livello mondiale sono in diminuzione. Il bilancio delle consegne dei principali Paesi esportatori (Argentina, Australia, Bielorussia, Cile, Nuova Zelanda, Ucraina, UE-28, Usa, Uruguay) […]
02/08/2016
I consumi di pizza sono in costante crescita a livello mondiale, nei paesi industrializzati come in quelli emergenti. Secondo previsioni dell’US Dairy Export Council (USDEC), il mercato della pizza a […]
13/05/2016
La rapida crescita demografica nei paesi in via di sviluppo, l’invecchiamento della popolazione, l’urbanizzazione e le migrazioni, sono fenomeni del nostro tempo che pongono notevoli sfide per la crescita economica, […]
28/02/2014
Nel rapporto di Transparency Market Research “Cheese (American, Italian, Hard, Soft, Fresh and Others) Market – Global Industry Analysis, Size, Share, Growth, Trends and Forecast, 2013 – 2019” appare che […]
26/01/2014
La banca europea per la ricostruzione e lo sviluppo (EBRD) e la società di private equity The Abraaj Group hanno acquisito la maggioranza della turca Yörsan. Fondata negli anni ’60, […]
18/01/2014
WARRNAMBOOL Cheese and Butter (WCB) è la più antica azienda lattiero casearia australiana. Basata nel bacino lattiero dello stato di Victoria, l’azienda era da tempo contesa fra il gigante lattiero-caseario canadese SAPUTO e […]
12/01/2014
L’ U.S. Dairy Export Council annnuncia che nei primi 11 mesi del 2013 le esportazioni lattiero-casearie degli Stai Uniti hanno raggiunto un valore record di 6.1 miliardi di Dollari (4,5 […]
10/01/2014
Il cambiamento nella politica del figlio unico recentemente annunciata in Cina potrebbe portare, secondo molti commentatori, ad una maggiore domanda di latte. Effetto immediato dell’annuncio é stata la crescita nel […]
09/01/2014
L’India è il maggior produttore di latte al mondo, con oltre 140 milioni di tonnellate; tuttavia, la percentuale di latte che viene trasformato è notevolmente inferiore a quella europea. Tirumala […]