11/12/2013

In calo la produzione australiana di latte

In ottobre la produzione di latte in Australia è diminuita del 4.9% rispetto allo stesso mese del 2012 e nei primi 4 mesi di questa annata produttiva (luglio-ottobre 2013), la […]
11/12/2013

Consumo di formaggio in USA e nella UE

Negli ultimi 30 anni, il consumo pro-capite di formaggio negli USA è passato dagli 8 kg nel 1980 ai 15.2 kg lo scorso anno. A questo aumento ha contribuito in […]
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