Prezzi dei prodotti lattiero-caseari in crescita [News Oceania n°4/2019]

Periodo: 4 – 15 Febbraio, 2019

In Australia, le temperature non sono più così estreme come nelle scorse settimane. I territori della Victoria e della Tasmania hanno beneficiato della pioggia. Nell’area occidentale si osserva una buona crescita del fieno. I sussidi governativi legati alla siccità continuano a essere disponibili per il trasporto di foraggio, acqua e bestiame.

In Nuova Zelanda, l’estate mite continua a giovare al settore lattiero-caseario. Tra gli operatori vi è preoccupazione per i cambiamenti nelle pratiche produttive che potrebbero derivare dall’introduzione del Zero Carbon Act finalizzato alla riduzione di emissioni di carbonio.

I prezzi del Burro in Oceania sono in aumento. La produzione gradualmente scenderà, mentre la domanda dovrebbe rimanere sostenuta, quindi non si prevede un calo dei prezzi nei prossimi mesi. Si sta producendo Burro anche per aumentare i magazzini.

Le esportazioni neozelandesi di Burro nel 2018 sono cresciute del +5,7% rispetto al 2017, anche se nell’ultimo bimestre dell’anno si è rilevato un rallentamento. La Cina è il principale mercato di destinazione. Anche per l’Australia l’export di Burro è aumentato (+1,6% rispetto al 2017), con Thailandia e Cina come primi acquirenti.

Cresce anche il mercato della SMP in Oceania. La produzione a breve termine è stata quasi tutta già impegnata.

Le esportazioni di SMP nel 2018 sono state inferiori al 2017 sia per la Nuova Zelanda (-9,7%), sia per l’Australia (-1,1%), tuttavia negli ultimi mesi del 2018 si sta osservando una ripresa. La Cina è il principale Paese importatore.

I prezzi del Cheddar sono aumentati leggermente. I trasformatori stanno pianificando un calendario denso per rifornire le scorte dei Buyer.

L’export di Formaggio del 2018 registra -5,7% per la Nuova Zelanda e +0,7% per l’Australia. La Cina ha diminuito le proprie importazioni, al contrario il Giappone, principale importatore di Formaggi dai due paesi dell’Oceania, ha aumentato gli acquisti.

Anche il mercato della WMP in Oceania è in aumento e la maggior parte dei Buyer non prevede un’inversione di tendenza nei prossimi mesi.

L’export di WMP nel 2018 è stato superiore del +2,7%, rispetto al 2017, per la Nuova Zelanda, riflettendo una forte domanda cinese (+9,5%). Anche in Australia l’export di WMP si mantiene superiore all’anno precedente (+0,8%).