Oceania: i prezzi del burro più bassi al Mondo [News Oceania n°11/2015]

Periodo: 18 – 29 Maggio 2015

AUSTRALIA

• Produzione di latte: in leggera diminuzione. Il clima ha peggiorato il comfort delle vacche.
• Situazione meteo: pioggia e clima freddo sulle principali regioni produttrici di latte.
• I Produttori di latte: il clima ha contribuito ad aumentare i prezzi del fieno.

NUOVA ZELANDA

• Produzione di latte: sta volgendo ad una rapida conclusione.
• I Produttori latte: si stima che la maggior parte dei capi da latte abbia raggiunto i pascoli invernali entro la fine di Maggio.

PRODUZIONI DI LATTE

• Nuova Zelanda* : +2,18% (Giu 14-Mar 15 vs. Giu 13-Mar 14)
• Australia* : +2,93% (Lug 14-Apr 15 vs. Lug 13-Apr 14)

BURRO (82%): prezzi in diminuzione; la disponibilità è piuttosto limitata, ma alcuni produttori sono inclini a fare sconti per ridurre i magazzini; i prezzi dell’Oceania si collocano ai valori più bassi tra i prezzi mondiali, i quali favoriscono la domanda che è piuttosto buona, in particolare dagli Stati Uniti.

CHEDDAR CHEESE: prezzi massimi leggermente diminuiti; è forte la concorrenza con l’UE sul mercato giapponese; sono attese moderate diminuzioni dei prezzi risultanti dalle trattative in corso; i prezzi domestici in Australia stanno diminuendo a causa delle importazioni di prodotto più economico, soprattutto tramite la Nuova Zelanda.

SMP: prezzi in diminuzione; domanda debole; la maggior parte dei buyer del Sudest Asiatico ha già coperto le proprie esigenze nel breve termine; alcuni produttori hanno aumentato leggermente i prezzi per i contratti riferiti al secondo semestre 2015; forte disponibilità di SMP a livello mondiale, con l’aumento di produzione nell’emisfero nord; nel mercato spot è possibile ottenere sconti da quei produttori che intendono ridurre i magazzini prima del termine dell’anno fiscale (30 Giugno in Australia, 31 Luglio in Nuova Zelanda).

WMP: prezzi in leggera diminuzione; domanda stabile con interesse da Sudest Asiatico e Giappone, mentre la domanda dalla Cina è ancora debole; l’Africa importa principalmente dall’UE, essendo inferiore il costo del trasporto.

In Nuova Zelanda i prezzi della maggior parte delle materie prime continuano a diminuire, ma meno velocemente, e ciò potrebbe indicare che i prezzi sono vicino al loro valore più basso.

I prezzi dell burro in Oceania si collocano ai valori più bassi tra i prezzi mondiali

Note: · Le valutazioni circa l’andamento del mercato sono espresse considerando i prezzi in US$ (dollari americani); · * Annata Agraria: 1 Luglio – 30 Giugno (Australia), 1 Giugno – 31 Maggio (Nuova Zelanda)

Fonte: USDA tradotto e riassunto dal Team di CLAL

Maggiori informazioni sulla produzione di latte in Nuova Zelanda ed in Australia sono disponibili su CLAL.it