05/01/2018
Attraverso le tecnologie digitali, anche CLAL evolve nell

2018, la nuova sfida sarà “Phygital”

La coesistenza fra i negozi reali e quelli online è sempre più una realtà del nostro tempo, fatta propria soprattutto dalla Generazione Z caratterizzata dal fatto di vivere con i […]
02/01/2018
CLAL.it - UE-28: Tasso di autoapprovvigionamento latte (Gennaio-Settembre 2017)

Mercato unico europeo, un cantiere aperto

Quando si parla di globalizzazione e di libera circolazione di merci e persone, non sempre si tiene presente che la maggiore area di libero scambio è quella dei 28 (ancora) […]
28/12/2017
CLAL.it - Dairy import globale per area geografica (Gen-Nov)

Per il Dairy è il Sud Est Asiatico l’area più vitale

Il Sud Est Asiatico sta diventando l’area geografica più vitale per acquisti di prodotti lattiero caseari. Nel periodo Gennaio-Novembre 2017 ha importato prodotti semilavorati e finiti pari a 3.717.000 tonnellate, […]
20/12/2017
CLAL.it – UE-28: Principali Paesi acquirenti di Formaggio

Export UE: rallentano i Formaggi

Nei primi 10 mesi del 2017, le esportazioni lattiero-casearie dell’Unione Europea sono aumentate in volume (+6%) e in valore (+16.8%), rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente. Infatti da Gennaio a […]
18/12/2017
Nicola Bertinelli, Presidente del Consorzio del Parmigiano Reggiano

Bertinelli: ecco il piano per Parmigiano Reggiano [intervista]

Parla velocissimo, tanto che anche le dita, pur abituate a scrivere sul tamburo, non riescono a tenere il ritmo delle parole. E poi, mescola termini anglosassoni, figlie anche di una […]
14/12/2017

La promozione del Made in Italy passa da ICE [intervista]

Alzi la mano chi sapeva che l’Ice è nata nel 1926 e che, dunque, ha quasi un secolo di vita. Ma che cosa fa ICE-Agenzia per la promozione all’estero e […]
13/12/2017
CLAL.it - Prezzi all

Stabili i prezzi di SMP e WMP in Sud America [News Sud America n°9/2017]

Periodo: 27 Novembre – 8 Dicembre 2017 In Argentina ed Uruguay le temperature estive stanno gradualmente aumentando lo stress da calore nelle vacche da latte. Di conseguenza, le produzioni di […]
11/12/2017
Oceania - Prezzo WMP

Fonterra riduce il prezzo del latte previsto [News Oceania n°18/2017]

Periodo: 27 Novembre – 8 Dicembre 2017 La produzione di latte in Australia è cresciuta del 2,72% nel periodo Luglio-Ottobre 2017, rispetto allo stesso periodo del 2016. In Victoria, stato […]
07/12/2017
Quadro Nuova Zelanda: Settore lattiero caseario

Il settore lattiero neozelandese si interroga sul proprio futuro

Con la variabilità delle quotazioni dell’asta quindicinale Global Dairy Trade (GDT), una produzione di latte in aumento e la crescente pressione per la tutela ambientale, gli allevatori neozelandesi si interrogano […]
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