27/07/2017
CLAL.it - Cina: Import di Crema di Latte

Import Cina: boom in Giugno, la panna sorpassa il burro

Volano le importazioni lattiero casearie della Cina nel mese di Giugno, con aumenti consistenti sia in quantità che a valore per formaggi, WMP, latte per l’infanzia, burro, polvere di siero, […]
25/07/2017
La quantità d’acqua effettivamente disponibile per gli utilizzi da parte dell’uomo, che risulta facilmente accessibile e annualmente rinnovabile è stimata in circa 12.500 Km3

Acqua e siccità: la “spiga” di Teseo

Forse anche oggi ci sarà un John Steinbeck che scrive un romanzo sulla siccità e sul “Dust Bowl”. Vedremo. Quello che è certo è che oggi c’è una maggiore consapevolezza […]
21/07/2017

Export UE-28, maggio record per il dairy, ma meno materia grassa disponibile

Le esportazioni dell’Unione Europea confermano la propria corsa nel periodo gennaio-maggio 2017, con un avanzamento del 16,7% a valore e del 4,8% in volume, rispetto allo stesso periodo del 2016. […]
20/07/2017
CLAL.it - Istantanea delle consegne di latte in Nuova Zelanda

Maggior produzione di latte attesa in Nuova Zelanda [News Oceania n°9/2017]

Periodo: 26 Giugno – 7 Luglio 2017 Per la nuova stagione produttiva in Nuova Zelanda è atteso un aumento del numero di vacche e della resa per capo, che combinati causerebbero […]
17/07/2017
CLAL.it - Italia: Export per area geografica, in equivalente latte

Italia: meno import e più export dairy, specialmente verso l’Africa

L’export italiano di prodotti lattiero caseari tra Gennaio e Aprile aumenta in quantità (+10,2%) e in valore (+11,3%) su base tendenziale, mentre diminuiscono le importazioni (-12,7 per cento). Il saldo […]
13/07/2017
CLAL.it - Italia: Export dei principali Formaggi

Amazon, dal virtuale al reale. Quali opportunità per l’Italian dairy?

L’acquisto della catena di supermercati di lusso e del biologico Whole Foods da parte di Amazon per 13,7 miliardi di dollari innesca inevitabilmente alcune riflessioni. Non tanto sull’investimento monstre sborsato […]
07/07/2017
CLAL.it - USA: Total Dairy export mensile (VALORI)

Il lattiero caseario Made in USA alla conquista della Cina

Le esportazioni di prodotti lattiero caseari statunitensi continuano la propria corsa nel periodo gennaio-maggio 2017: +13,9% in quantità e +26,4% a valore. Il Messico si conferma il primo mercato per […]
07/07/2017
Oberoi

India: un entusiasmante futuro nel settore lattiero-caseario

di H S Oberoi, Presidente di Parag Milk Foods Ltd (India) L’anno 2017 non è stato favorevole in India fino a questo momento, per effetto dell’elevato prezzo del latte e […]
03/07/2017
CLAL.it - CINA: Importazioni di Formaggi Italiani

Rispondere al mercato cinese in evoluzione

La Cina è il maggior importatore di polvere di latte intero (WMP) dalla Nuova Zelanda, per un totale di 392 mila tonnellate nel 2016. Tale quantità è però notevolmente inferiore […]
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