25/03/2017
CLAL.it - Cina: import di formaggi (cumulato mensile)

Cina: aumenta l’import in Febbraio 2017 (formaggio +36%, panna +60%)

VOLUMI: Le importazioni della Cina nel mese di FEBBRAIO 2017 confrontate con Febbraio 2016 sono aumentate in volume relativamente a: Polvere di Siero (+63.0%) WMP (+50.8%) Latte per l’infanzia (+38.4%) […]
21/03/2017
CLAL.it - Prezzi della SMP in Germania, Stati Uniti ed Oceania

Diminuiscono i prezzi di SMP e WMP in Oceania [News Oceania n°5/2017]

Periodo: 6 – 17 Marzo 2017 AUSTRALIA Produzione di latte: in Gennaio è stata inferiore del -5,9% rispetto Gennaio 2016. NUOVA ZELANDA Situazione meteo: buona in autunno, potrebbe favorire una produzione di latte […]
18/03/2017
CLAL.it - UE-28: export mensile di formaggi

UE-28: Export formaggi +13% (Gennaio 2017)

VOLUMI: Le esportazioni della UE-28 nel mese di GENNAIO 2017 confrontate con Gennaio 2016 sono aumentate in volume relativamente a: Crema di latte (+21.8%) Formaggi (+13.0%) Latte per l’infanzia (+11.1%) […]
17/03/2017
Alcune aziende "ci mettono la faccia" su TESEO.clal.it

Sostenibilità etica ed ambientale: imperativo ed opportunità

Il fenomeno dei cambiamenti climatici, ogni giorno sempre più evidente, aumenta la consapevolezza sulla necessità di adottare pratiche produttive sempre più eco-compatibili, sia in termini di rispetto ambientale, sia di […]
15/03/2017
Mais e Soia - principali produttori

Cresce la produzione di Mais e Soia in Brasile [Mais e Soia – n°3/2017]

Il Dipartimento per l’Agricoltura Statunitense, nel rapporto WASDE di Marzo 2017, stima produzioni globali di Mais e Soia in aumento rispetto alle stime formulate a Febbraio, rispettivamente a 1049.24 Mio […]
10/03/2017
CLAL.it - Le stagioni produttive negli emisferi Nord e Sud

Il Sud America è carente di crema [News Sud America n°3/2017]

Periodo: 6 Febbraio – 3 Marzo 2017 Argentina Produzione di latte: continua a diminuire, a causa dell’elevato numero di vacche morte a seguito delle recenti inondazioni. Situazione meteo: migliorata negli stati di Córdoba […]
07/03/2017
Risultati dell

Produzione di latte in Nuova Zelanda: Fonterra rettifica le previsioni [News Oceania n°4/2017]

Periodo: 20 Febbraio – 3 Marzo 2017 AUSTRALIA Produzione di latte: Murray Goulburn, una delle principali imprese di trasformazione del latte in Australia, continua a registrare perdite finanziarie riferite al periodo luglio – […]
06/03/2017
CLAL.it – Auto-sufficienza Latte in Asia Sud-Est e paesi Asean (Atlante del Latte)

La certificazione Halal per i crescenti mercati islamici

Si stima che nel 2020 un quinto del valore totale dei consumi alimentari sarà rappresentato dai prodotti Halal (parola araba che significa lecito), per un valore pari a 2,6 trilioni […]
02/03/2017
CLAL.it – Auto-sufficienza Latte in India e in Asia (Atlante del Latte)

India, potenziale leader nella trasformazione alimentare

L’India, con 1,3 miliardi di abitanti, è la più grande democrazia al mondo. Il gigante asiatico è anche la più grande economia come PIL nominale e come parità del potere […]
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