03/06/2020
CLAL.it - Argentina: principali Paesi acquirenti di WMP

Argentina: Aumenta l’export di WMP [News Sud America n°9/2020]

Periodo: 27 Aprile – 22 Maggio, 2020 In Argentina e Uruguay la produzione di Latte è in aumento nelle ultime settimane. Grazie a questa crescita dell’offerta, i volumi di latte […]
01/06/2020

L’alleanza tra Cooperazione e Industria che valorizza il Sapore Veneto [Intervista ad Alessandro Mocellin]

Il “fidanzamento” con Centro Veneto Formaggi, come lo chiama Alessandro Mocellin, Presidente di Latterie Vicentine, è durato quattro anni. Ed è andato a buon fine, dal momento che nei giorni […]
28/05/2020

Valorizzare il siero italiano [Intervista a Paulo De Waal, D.G. di Zoogamma]

Accanto al dramma dei morti e dei contagi sul piano umano, il mondo del latte ha dovuto quasi subito, nella prima fase dell’emergenza Covid-19, fronteggiare la crisi del ritiro del […]
25/05/2020
Luca Migliolaro - Direttore Commerciale di PAM

PAM: valorizzare le produzioni Italiane nel post emergenza [Intervista al Direttore Comm. Migliolaro]

Le restrizioni adottate per fronteggiare il virus Covid-19 hanno determinato un profondo cambiamento nei comportamenti all’acquisto da parte della popolazione italiana. Per meglio comprendere gli effetti sul settore lattiero-caseario ed alimentare […]
19/05/2020
Stefano Berni - Direttore Generale del consorzio di tutela del Grana Padano

La risposta del Grana Padano al Coronavirus [Intervista al D.G. Stefano Berni]

Ridurre le produzioni, abbassare le scorte e prevedere politiche in accordo col governo per l’aiuto agli indigenti: tre mosse per scongiurare uno scenario fino a qualche mese fa nemmeno ipotizzabile. […]
18/05/2020
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Covid-19 e benessere: nuove opportunità per il latte

Gli ingredienti derivati dal latte riscuotono nuova attenzione in questo contesto di pandemia Covid-19, dato il generale interesse per mantenere uno stile di vita sano esercitando una buona attività motoria. […]
15/05/2020
Francesco Avanzini - Direttore Generale di CONAD

CONAD: accelerano i consumi di formaggi [Intervista a Francesco Avanzini]

Le restrizioni adottate per fronteggiare il virus Covid-19 hanno determinato un profondo cambiamento nei comportamenti all’acquisto da parte della popolazione italiana. Per meglio comprendere gli effetti sul settore lattiero-caseario ed […]
13/05/2020
CLAL.it - Produzioni Latte Australia

Torna a crescere la produzione di latte in Australia [News Oceania n°9/2020]

Periodo: 27 Aprile – 8 Maggio, 2020 In Australia, la produzione di latte per il mese di Marzo è in aumento del +7,1% rispetto a Marzo 2019. La variazione complessiva […]
11/05/2020
CLAL.it - Cina Dairy Import

Cina: scambi commerciali in crescita nel prossimo futuro

Secondo le prospettive indicate nel China Agricultural Outlook 2020-2029 analizzando produzioni, consumi, prezzi, scambi commerciali, nei prossimi dieci anni l’export delle 18 maggiori produzioni agroalimentari cinesi aumenterà notevolmente. L’Outlook, realizzato […]
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