Il Dipartimento per l’Agricoltura Statunitense, nel rapporto WASDE di Febbraio 2016. prevede per la stagione 2015-16 un aumento delle produzioni mondiali di Mais (970.08 Mio t) e di Soia (320.05 […]
Periodo: 25 Gennaio – 5 Febbraio 2016 AUSTRALIA Produzione di latte: in Dicembre è stata inferiore a Dicembre 2014 del 4,48%. Situazione meteo: piogge a fine Gennaio su alcune aree dell’Australia. Produttori […]
Penso sia importante interrogarsi su cosa dà valore al latte, cosa ne determina un apprezzamento, in termini di pregio e di valore remunerativo. A dare valore al latte è la […]
La zootecnia da latte israeliana è una delle più reputate al mondo, sia per il livello produttivo per vacca che supera i 100 quintali all’anno, sia per la tecnologia impiegata, […]
Perché mentre nel nord Europa si consuma molto latte liquido, al sud si consumano più formaggi? Oppure, come mai l’intolleranza al lattosio è maggiore nei paesi dell’Europa mediterranea piuttosto che […]
Le importazioni della Cina nel mese di Dicembre 2015 confrontate con Dicembre 2014 sono aumentate in volume relativamente a Burro (+150.3%), Latte sfuso e conf. (+125.2%), Latte per l’infanzia (+111.4%), […]
L’agricoltura deve rispondere alla sfida di produrre il 60% in più per alimentare una popolazione di 9,5 miliardi di persone nel 2050. Questo comporta nuovi cambiamenti ed importanti ricadute, ad […]
Periodo: 11 – 22 Gennaio 2016 AUSTRALIA Produzione di latte: in Novembre è stata inferiore a Novembre 2014 del 3,4%. Situazione meteo: la pioggia ha mitigato le condizioni di siccità nel Nord dell’Australia. […]
Le esportazioni dell’Italia nel mese di Ottobre 2015 confrontate con Ottobre 2014 sono aumentate in volume relativamente a Formaggi (+6.5%), mentre sono diminuite quelle di Burro (-8.2%), Polvere di Siero […]