06/10/2020
Periodo: 31 Agosto – 25 Settembre, 2020 In Sud America si registra un aumento della produzione di latte ed un miglioramento della produttività per vacca, grazie alle temperature favorevoli nella […]
29/09/2020
Periodo: 31 Agosto – 25 Settembre, 2020 La produzione di Latte in Australia nel mese di Luglio è in aumento del +2,9% rispetto a Luglio 2019. Molti allevatori hanno beneficiato […]
24/09/2020
I consumi di formaggio in Cina sono sempre limitati rispetto a quelli di latte e yogurt, ma il loro potenziale è in continua crescita: Secondo uno studio di Intelligent Research […]
22/09/2020
Nel settore alimentare appaiono sempre più prodotti di aziende start-up, che proliferano grazie alla loro capacità di innovazione ed elasticità dovuta ad un fatto determinante: la gestione dei dati per […]
17/09/2020
Quella che in italiano potrebbe essere tradotta “dalla terra alla tavola”, è la nuova strategia UE per attualizzare la produzione agricola ed alimentare, nel contesto delle nuove sfide rappresentate dal […]
10/09/2020
Periodo: 3 – 28 Agosto, 2020 In Argentina, Uruguay e Cile, la produzione di latte continua ad aumentare, guidata da condizioni climatiche favorevoli e pascoli di buona qualità. Si prevede […]
08/09/2020
Tradizionalmente estranei alla cultura ed alla alimentazione cinese, i prodotti lattiero-caseari stanno riscuotendo un crescente interesse nelle aree urbane e fra le fasce di popolazione più aperta all’innovazione. Lo dimostra […]
04/09/2020
Periodo: 3 – 28 Agosto, 2020 In Australia, l’annata agraria Luglio 2019 – Giugno 2020 si è conclusa con una produzione di latte sostanzialmente stabile (-0,2% rispetto all’annata precedente). La […]
31/08/2020
L’India rappresenta il 21% della produzione mondiale di latte, con una crescita annua del 5%. Si tratta di un settore strategico sia dal punto di vista agricolo che di quello […]