23/01/2018
Periodo: 8 – 19 Gennaio 2018 In Australia, con l’aumento delle temperature in Gennaio, cresce la domanda di fieno nell’estremo sud, a causa della scarsa piovosità. Tuttavia, la settimana scorsa […]
22/01/2018
![La Montagna nel Cuore: sostenibilità in Trentino [articolo + video]](https://storage.googleapis.com/clal-news.appspot.com/1/2018/01/agenda-video-e1516608881961-2-960x563.png)
I cambiamenti nelle abitudini alimentari e negli stili di vita sono più dinamici che mai ed interessano tutti i continenti, per cui diventa sempre più difficile per le imprese mantenere […]
18/01/2018
Le crescenti richieste, interne ed estere, di formaggio e burro sono la chiave del successo che da qualche anno sostiene il mercato del latte negli USA. Il consumo di formaggio […]
16/01/2018
È positivo l’export dei prodotti lattiero caseari italiani nel periodo gennaio-ottobre 2017, in confronto ai primi 10 mesi dell’anno precedente. L’export totale registra, infatti, un incremento del 14% in quantità […]
15/01/2018
di Erhard Richarts, Consulente del mercato lattiero-caseario, Presidente di IFE (Informations- und Forschungszentrum für Ernährungswirtschaft e. V., Kiel) Il mercato del latte e dei prodotti lattiero-caseari sarà caratterizzato, nella prima […]
12/01/2018
A prima vista, questo 2018 si presenta con una produzione di latte in crescita e giacenze di polveri e proteine (formaggi) in aumento. Solo il burro scarseggia ancora in Francia […]
10/01/2018
Periodo: 11 Dicembre 2017 – 5 Gennaio 2018 Nelle ultime due settimane il clima piovoso ha limitato le produzioni di latte in Argentina. Al contrario, le coltivazioni di mais e […]
09/01/2018
Le esportazioni di prodotti lattiero-caseari statunitensi a Novembre sono state superiori rispetto allo stesso periodo del 2016, scandite da quantità record. Le imprese Usa hanno infatti esportato complessivamente 187.492 tonnellate […]
08/01/2018
Periodo: 11 Dicembre 2017 – 5 Gennaio 2018 Dopo un lento avvio dell’attuale stagione lattiero-casearia, la produzione di latte in Australia ha preso slancio e nel periodo Luglio-Novembre 2017 è […]