20/05/2016
Gli operatori della filiera lattiero-casearia hanno aperto il dibattito in materia di sostenibilità. Un video di 12 minuti propone i momenti salienti del primo incontro “Sostenibilità: l’efficienza imprescindibile”, tenutosi all’APA […]
19/05/2016
Le esportazioni di Formaggi dell’Italia nel mese di FEBBRAIO 2016 confrontate con Febbraio 2015 sono aumentate in volume del +12.9%. Le esportazioni dei principali formaggi nel mese di FEBBRAIO 2016 […]
17/05/2016
Periodo: 2 – 13 Maggio 2016 AUSTRALIA Produzione di latte: in Marzo è stata inferiore del -4.6% rispetto a Marzo 2015. NUOVA ZELANDA Produzione di latte: è attesa una diminuzione più forte della […]
16/05/2016
Il rapporto mensile di Maggio 2016 del Dipartimento per l’Agricoltura Statunitense (World Agricultural Supply and Demand Estimates Report – WASDE) presenta le stime per la nuova stagione 2016-17. La produzione […]
13/05/2016
La rapida crescita demografica nei paesi in via di sviluppo, l’invecchiamento della popolazione, l’urbanizzazione e le migrazioni, sono fenomeni del nostro tempo che pongono notevoli sfide per la crescita economica, […]
10/05/2016
Ridurre il contenuto di sale nei formaggi è un obiettivo perseguito da tempo, data la necessità di ridurre il contenuto di sodio nella dieta, ma il problema è come fare […]
05/05/2016
Il Ttip sarà positivo o negativo per il settore agricolo della UE? In tanti si pongono questa domanda, cui è però difficile rispondere per la mancanza di documenti pubblici sui […]
03/05/2016
Periodo: 18 – 29 Aprile 2016 AUSTRALIA Produzione di latte: si stima che l’attuale stagione produttiva registrerà una produzione inferiore rispetto alla precedente. Tra i principali fattori l’alto costo dell’acqua per irrigare i […]
29/04/2016
Importanti argomenti sono stati trattati al primo incontro del percorso “Sostenibilità: l’efficienza imprescindibile”, che mercoledì 27 Aprile ha visto la partecipazione di giovani produttori di latte, manager di imprese di […]