09/04/2020
CLAL.it - Cina: importazioni dalla Nuova Zelanda

Nuova Zelanda: segnali positivi da GDT ed importazioni cinesi [News Oceania n°7/2020]

Periodo: 16 – 27 Marzo, 2020 In Australia, la produzione di latte è attesa a -4,9% in questa stagione rispetto alla precedente secondo gli studi di alcune Banche. Ci si […]
06/04/2020
CLAL.it - Prezzo del Burro in USA

USA: il settore latte sollecita l’intervento pubblico

Col diffondersi dell’epidemia, anche negli USA diventano pressanti le richieste di intervento pubblico per i prodotti lattiero-caseari. Le misure economiche per contrastare l’impatto del coronavirus racchiuse nel Coronavirus Aid, Relief […]
02/04/2020
CLAL.it - Consegne Latte Argentina

Latte Brasile: più vendite al dettaglio, meno alla ristorazione [News Sud America n°6/2020]

Periodo: 16 – 27 Marzo, 2020 In Sud America, la produzione di latte è in aumento stagionale. Nelle ultime settimane temperature più moderate e precipitazioni sparse hanno favorito un miglioramento […]
31/03/2020
Guarda il video del Team di CLAL

Cina: le importazioni dairy di inizio 2020 superano le aspettative [VIDEO]

Le importazioni Cinesi per il periodo Gennaio-Febbraio 2020 registrano un trend migliore rispetto alle recenti aspettative. Aumenta in modo significativo il trade di prodotti finiti, in particolare dall’UE, mentre diminuiscono […]
30/03/2020
trasporti-1024x682.jpg

Impatto del coronavirus sulla supply chain: come reagire?

In piena crisi epidemica, nei mesi di gennaio e febbraio le esportazioni cinesi sono diminuite in media del 17,2% con punte fino all’80% rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente. Le […]
27/03/2020
Formaggi DOP

Cina: maggiori consumi di latte e derivati

Nella “pagoda alimentare” cinese, corrispondente alla nostra piramide alimentare, la Chinese Nutrition Society raccomanda un consumo giornaliero di almeno 300 grammi di latte e latticini, ritenendoli di beneficio per la […]
24/03/2020
Domenico Raimondo, Presidente Consorzio di tutela della mozzarella di bufala campana Dop

La filiera della Bufala unita contro la crisi [Intervista a Domenico Raimondo]

Il drastico calo delle vendite nel canale HORECA, il rallentamento nelle esportazioni, che necessitano di una logistica efficiente e rapida. Ma anche una riorganizzazione dei turni nella filiera di trasformazione e […]
20/03/2020
CLAL.it - Confronto prezzi della SMP

La minor produzione di latte supporta i prezzi [News Oceania n°6/2020]

Periodo: 2 – 13 Marzo, 2020 In Australia, la produzione di latte si è stabilizzata negli ultimi mesi, grazie al clima favorevole, con precipitazioni che hanno compensato l’impatto della siccità […]
19/03/2020
Il Team di CLAL in videoconferenza

Non cedere alle emozioni, ma agire!

Il dramma del Coronavirus ci trova tutti impreparati. Tenere duro, organizzarsi, non cedere alla paura, sono le raccomandazioni più frequenti quando improvvisamente tutto diventa imprevedibile. Eppure, l’imprevedibilità è parte costante […]
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